Pflege.de - Schokolade – das „essbare Licht“

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Schokolade – das „essbare Licht“

Die Tage werden kürzer, die Gesichter dafür länger. Die Abnahme des Sonnenlichts wirkt sich nicht nur nachträglich auf die äußere Natur aus, auch unsere innere Natur leidet darunter. Müdigkeit und Niedergeschlagenheit sind die häufige Folge. In den letzten Jahren hat sich die Winterdepression zur regelrechten Volkskrankheit entwickelt. Mit Schokolade können Sie dem ein Stückchen entgegenwirken.

Schuld an der seelischen Misere ist zumeist der Mangel an Serotonin – ein Botenstoff, der im Gehirn für Wohlbefinden und Zufriedenheit sorgt. Biologisch betrachtet leiden notorische Pessimisten an chronischem Serotoninmangel, Optimisten hingegen sind reichlich gesegnet mit dem Glückshormon. Um möglichst lange im Körper wirken zu können, braucht Serotonin jedoch eines ganz besonders: Sonnenlicht.

Auch die standhafteste Frohnatur verfällt in den dunklen Monaten bisweilen dem Trübsinn. Instinktiv greifen wir zu einem bewährten Tröster: Schokolade. Ob Vollmilch oder Zartbitter, der einzigartige Geschmack und Schmelz der Schokolade hebt unweigerlich die Stimmung. Das schon bei den Maya begehrte Kakaoprodukt wirkt ähnlich wie das Sonnenlicht: Glücklichmachendes Serotonin wird freigesetzt, und nicht nur das: hinzu kommen Endorphine, die für euphorische Gefühle verantwortlich sind.

Die vermehrte Lust auf Schokolade im Winter ist somit auch ein heimlicher Hilferuf der Seele. Und mal ehrlich, allein der Gedanke an Mousse au chocolat oder einen noch heißen Schokoladenpudding kann zehn Miesepeter verscheuchen. Doch bitte stopfen Sie die „heilende“ Süßigkeit nicht einfach in sich hinein, sobald Ihre Laune dem Nullpunkt entgegenstrebt. Es ist nicht die Masse, die den Ausschlag gibt. Zelebrieren Sie ein ‚Schokoladenritual’, genießen Sie bewusst und gönnen Sie sich ruhig auch mal etwas Besonderes.

09/07
(nm)